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内装デザインのご提案

飲食店経営コンサルティングの スタンスによる、当社の内装デザインの設計、施工は、完全オーダーメイドです。
設計、施工をすべて自社でおこなうので、不透明な出費がなく、納期予定を遵守いたします。

内装デザインのポイント

内装デザインのポイントは、下記のとおりです。

エントランスの意匠

1.エントランスの意匠

お客さまに好感を与える個性的なエントランス、気軽に入りやすいエントランスは、集客効果大です。

店舗の坪数と客席数

2.店舗の坪数と客席数

限られた坪数にいかに多くの座席を設けるか。座席数は売上げに直結するので、巧妙なレイアウトが必須です。

客単価 × 座席数(集客数) × 回転数 = 売上げ


単純明快な動線の確保

3.単純明快な動線の確保

調理や配膳がしやすく、最短の距離を最小限の動作で移動できるレイアウトが理想です。動線を簡略化すれば、無駄な動作が省け、大勢のお客さまを少人数の従業員で対処することが可能です。人件費の削減にもなります。

内装デザインの流れ

内装デザインの流れをご紹介します。

1.事前打ち合わせ

当社営業員が、店舗の特徴・ターゲット・目標をうかがいます。

2.レイアウト打ち合わせ

お客さまの誘導を考慮したエントランス、店舗内の動線、個性などを踏まえたレイアウトについて検討します。

3.設計

お客さまの意向に沿う、内装デザイン(平面図)を作成します。

※1週間〜10日

4.設計の決定

「設計」の平面図をご検討いただき、承諾のうえでご契約いただきます。
この平面図を基に立面図、構造設計図、設備設計図、パースなどを作成します。

※0.5〜1カ月

5.施工

「設計の決定」の各種図面の完成とともに、当社にて施工を開始します。
設計、施工をすべて自社にておこなうので、不透明な出費がなく、納期予定も遵守いたします。

※1カ月程度

6.お引渡し・オープン

完成した店舗の引渡しと改修費用のお支払いがはじまります。
オープンに向けたレセプションの開催となります。

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